Tvarohový koláč se švestkami je nejen dobrý, ale i zdravý
Začínají dozrávat švestky, které pro svou sladkokyselou chuť patří do české kuchyně od nepaměti. Sušené, vařené, teplé, studené, sladké i slané, švestky můžeme připravit na mnoho způsobů. Dnes si upečeme tvarohový koláč se švestkami.
Černá čočka s kořenovou zeleninou je prostě bomba
Černá čočka Beluga patří mezi oblíbené odrůdy čočky s malými černými zrníčky a jemnou oříškovou chutí. Pro její vzhled se jí přezdívá „čočkový kaviár“. Za její černou barvu mohou podobné pigmenty, jaké jsou třeba v ostružinách nebo borůvkách.
Šípkový džem není věda, ale co se týče zdraví, není nad něj
Šípkový džem prospívá zdraví. Šípky ordinoval svým pacientům už Hippokrates. Kromě rakytníku totiž nemá žádný jiný plod tolik vitamínu C jako šípek. Tím přínos šípku pro naše zdraví ale zdaleka nekončí.
Nový spotřební koš pro školní jídelny se možná odloží o další rok
Povinně měly začít školní jídelny vařit podle pravidel, které jim ukládá nový spotřební koš, od září 2026. Teď to vypadá na další odklad.
Rebelují už i kuchaři. Čokoládový fondant je jejich dlažební kostka
Atmosféra ve společnosti se stává vypjatější každým dnem. Obyčejní lidé i mnohé autority vyzývají k občanským nepokojům. Ani kuchaři nezůstávají stranou dění, ale volí jiné formy protestu. Čokoládový fondant je jejich sladkou vzpourou.
Kořenová zelenina je celoroční zdroj vitamínů. Vědí to i Krausberry
Paní prodavačko, dobrý den, neviděla jsem vás nejmíň přes týden, máte dneska pěknou kořenovou zeleninu. Starej už mně zase churaví, snad ho vitamíny, snad ho uzdraví... Přes rok klempíruje a potřebuju medicínu.


















