Na houby, borůvky, maliny a jiné plody vyráží do českých lesů rok od roku méně domácností. Avšak ty, které do lesa na sběr vyrazí, si z něj odnesou více hub a další úrody. V roce 2024 šlo o úrodu v peněžitém vyjádření za 7,2 miliardy korun.
O rok dříve, v roce 2023, do českých lesů podle zjištění Ministerstva zemědělství ČR [MZe ČR] přišlo o něco více domácností než loni, ale v lesích si nasbíraly plody za šest miliard korun. O rok později to bylo už více než o miliardu více.
„V odhadu peněžního vyjádření představoval objem sběru v roce 2024 v hodnotu 7 223 milionů korun, dlouhodobý průměr činil 4 604 milionů korun, v běžných cenách,“ uvádí v tiskové zprávě MZe ČR Karla Mráčková, zastupující tisková mluvčí resortu.
Ve srovnání s údaji z roku 2023 se na této hodnotě podle ní podílí především nárůst nasbíraného objemu hub.
„Nikoliv další nárůst cen za houby a lesní plody, jak tomu bylo v letech 2021 až 2023,“ dodává Mráčková.
Meziročně jsou ve finančním vyjádření nasbíraných plodů patrné největší rozdíly u hub a borůvek. V roce 2024 lidé nasbírali houby za bezmála pět miliard korun, oproti tomu v roce 2023 za necelých 3,7 mld. korun.
Významný rozdíl je i u borůvek, kterých si Češi loni z lesů odnesli za 1,066 miliardy korun, v roce 2023 to bylo za 983 milionů korun. Zanedbatelné rozdíly jsou pak u malin, kterých si v roce 2024 odnesli za 534 milionů korun, v roce 2023 za 503 milionů korun. Ostružin loni nasbírali za 414 mil. Kč, v roce 2023 za 444 mil. Kč. Podstatně méně vyrážejí Češi do lesů za sběrem brusinek [92 mil. Kč v roce 2024, 79 mil. Kč v roce 2023].
V hmotnostním vyjádření se loni tradičně nejvíce sbíraly houby [21,3 tis. tun], následované borůvkami [4,4 tis. tun], malinami [2,2 tis. tun] a ostružinami [1,6 tis. tun].
Do lesů vyráží méně domácností, ale nasbírají toho víc
Celkem lidé z českých lesů loni odnesli lesní plody a houby v objemu 31,04 tisíce tuny. To je v meziročním srovnání mírný nárůst, kdy v roce 2023 činil celkový objem nasbírané lesní úrody 28,85 tisíce tuny. Což ale není mimořádně vysoké číslo. Dlouhodobý průměr nasbíraných plodů sledovaných od roku 1994 je 38,14 tisíce tuny.
„Podíl domácností, které sbírají houby a lesní plody v roce 2024 mírně poklesl a od rekordního roku 2020 vykazuje každoročně mírný pokles,“ uvádí Mráčková.
Sledováním a vyhodnocováním nasbíraných lesních plodů a hub v českých lesích se zabývá ve spolupráci s resortem zemědělství Fakulta lesnická a dřevařská České zemědělské univerzity v Praze.
„V roce 2024 odpovědělo na dotazník Ministerstva zemědělství celkem 1005 respondentů z celé ČR. Dotazování se provádí formou kvótního výběru, aby odpovídalo zastoupení různých věkových skupin, pohlaví, krajů nebo velikostí obcí,“ vyjasňuje metodiku šetření zástupkyně tiskového mluvčí.
Nejvíce hub, borůvek a malin nasbírají Středočeši
Šetření o sběru lesní úrody ukazují i na regionální rozdíly. To si ministerstvo zemědělství vysvětluje převážně přírodními vlivy, intenzitou sběru domácnostmi, ale i počtem obyvatel připadajících na jednotku výměry lesní půdy přístupné veřejnosti, tedy bez lesů ve správě Ministerstva obrany ČR.
Nejhorší otravy z hub připadají na muchomůrku zelenou a pavučinec
Z regionálního pohledu si nejvíce úrody z lesů odnášejí tradičně lidé ve Středočeském kraji. To v důsledku hustoty zalidnění kraje a metropole, jejíž obyvatelé vyrážejí na houby, borůvky a další plody do lesů ve Středočeském kraji.
Objem nasbíraných plodů v regionálním srovnání ale zcela neodpovídá počtům návštěv lesů. V loňském roce do nich nejčastěji vyráželi lidé v Libereckém, Jihočeském a Plzeňském kraji. Frekvence návštěv lesů podle MZe ČR souvisí hlavně s jejich dostupností a vybaveností a také lesnatostí. Tedy nejen s tím, jak moc v nich rostou houby a lesní ovoce.
„Návštěvnost lesa dosahuje od roku 2020 hodnot vysoko nad dlouhodobým průměrem. A podle shromážděných údajů v roce 2024 dosáhla průměru 44,28 návštěv lesa na obyvatele,“ uvádí zástupci fakulty.
Rostou houby: Lidé si pletou masáka s halucinogenní muchomůrkou
O rok dříve, v roce 2023, podle jejich dat dosáhla návštěvnost lesů zatím nejvyšších hodnot v historii dotazování. A to v průměru 47,11 návštěv lesa na obyvatele.
–VRN–
