Češi jsou supersběrači. Do lesa je táhnou houby a borůvky

0
971
houby
Foto: Pixabay.com

Češi milují lesy a s oblibou do nich vyrážejí na sběr lesních plodů. Nejčastěji sbírají houby, borůvky a maliny. Loni si z lesů odnesli 38,96 tisíce tun plodů za 7,9 miliardy korun. Za vstup do lesa ani sběr plodů se v Česku neplatí.

Do lesů Češi nevyrážejí vždy jen na procházky, ale také za sběrem lesních plodů, který český právní řád na rozdíl od jiných evropských zemí nijak nereguluje. V českých lesích a lukách si tak lidé mohou nasbírat jakékoli množství kteréhokoli plodu. A zájem o lesní plody v Česku meziročně vzrostl, jak ukazují data Ministerstva zemědělství ČR [MZe ČR] z chystané Zprávy o stavu lesa a lesního hospodářství za rok 2022.

„Češi loni v lesích nasbírali 38,96 tisíce tun lesních plodů v hodnotě 7,89 miliardy korun. Překonali tak nejlepší výsledek 7,66 miliardy korun z roku 2013,“ uvádí ve zprávě MZe ČR.

O rok dříve v roce 2021 si Češi z lesů domů odnesli houby, borůvky, maliny, ostružiny, bezinky a brusinky za zhruba 5,6 miliardy korun. Nicméně i v loňském nárůstu je třeba zohlednit vysokou inflaci, která se v Česku drží od konce roku 2021.

„Les je ideálním místem pro odpočinek, pobyt v něm má ozdravný účinek nejen pro naši psychiku, ale i tělo. Naše lesy splňují rekreační funkci dokonale. Češi spojují procházku se sběrem lesních plodů, jde v podstatě o národní hobby,“ říká k datům ministr zemědělství Marek Výborný [KDU-ČSL].

Sběr hlavních lesních plodin v období 2016–2022 [tis. t]
Roky

Lesní plodiny

Houby Borůvky Maliny Ostružiny Brusinky Bezinky Celkem
2016 21,9 7,2 1,6 1,6 0,4 1 33,8
2017 27,7 7,1 2,2 1,5 0,4 2,2 41,3
2018 16,5 6,2 2 1,4 0,5 1,3 27,9
2019 21,9 5,5 1,5 1,3 0,3 1,5 31,9
2020 24,7 8,3 3,6 3,3 0,6 2,1 42,5
2021 19,6 6,8 3,2 2,7 0,7 2,3 35,2
2022 24,99 6,77 2,67 2,23 0,49 1,80 38,96

[Pramen: FLD ČZU]

Alespoň jednou do měsíce vyrazilo loni do lesa ať už na procházku, nebo za sběrem lesního bohatství skoro 65 procent lidí. Nejvíce lidé navštěvují lesy ve Středočeském kraji, protože do nich vyráží rok od roku stále více obyvatel Prahy.

V českých lesích si nasbírá, kdo chce, co chce

Ministr zemědělství v této souvislosti i připomíná, že bezplatné sbírání hub, borůvek a dalších lesních dobrot bez omezení není všude v Evropě samozřejmostí. Například v sousedním Německu tamní zákony omezují množství nasbíraných hub na osobu. V Rakousku si zase lidé nesmí z lesa odnést více než dva kilogramy hub najednou. V Itálii se za vstup do lesa zase platí a ve Švýcarsku smějí houbaři do lesa vyrazit jen v přesně vymezených dnech.

Otrava houbami končívá i selháním jater a ledvin

A Nizozemsko jako jediná unijní země sběr hub v jakémkoli množství úplně zakazuje. V opačném případě jde o porušení zákona, který takové chování definuje doslova jako pytláctví.

„Chtěl bych apelovat na naše občany, pokud se vydají do českých lesů, ať si váží volného vstupu a projeví to svým chováním. Měli by být ohleduplní k lesu, ke všemu, co v něm roste a nerušit lesní zvěř,“ vyzývá návštěvníky českých lesů ministr Výborný.

Češi chodí do lesa hlavně na houby

Do lesa vyráží většina Čechů hlavně pro to, aby si nasbírali houby. Těch si loni z lesa přinesli 24,99 tisíce tun za 5,2 miliardy korun. Není žádnou novinkou, že Češi jsou známy svým zájmem o houbaření po celé Evropě.

Celkové množství sběru lesních plodin v období 2016–2022 [mil. Kč]
Roky Lesní plodiny
Houby Borůvky Maliny Ostružiny Brusinky Bezinky Celkem
2016 3 589 851 237 219 64 101 5 060
2017 4 604 1 055 367 254 76 279 6 635
2018 2 881 903 325 242 80 139 4 570
2019 3 502 841 277 231 60 218 5 129
2020 4 198 1 333 633 564 112 327 7 168
2021 2 875 1 191 607 464 125 307 5 570
2022 5 238 1 212 562 447 106 326 7 892

[Pramen: FLD ČZU]

Druhým nejčastěji očesávaným lesním ovocem byly loni borůvky, kterých si lidé natrhali 6,77 tisíce tun za 1,2 miliardy korun. Poté maliny [2,67 tisíce tun za 562 milionů korun]. Naopak nejméně chodí lidé do lesa na bezinky a brusinky. Na jednu sbírající domácnost připadlo loni 8,18 kg hub, 3,39 kg borůvek, 1,8 kg malin, 1,66 kg ostružin, 1,43 kg brusinek a 3,31 kg bezinek.

Objem sběru lesních plodin v kg/domácnost v roce 2022
Položky Houby Borůvky Maliny Ostružiny Brusinky Bezinky
Počet sbírajících domácností 736 481 357 324 83 131
Průměr na sbírající domácnost [v kg] 8,18 3,39 1,8 1,66 1,43 3,31

[Pramen: FLD ČZU]

V průměru loni zavítal do lesa každý Čech 36,76krát. Ukazují to výsledky dotazníkového šetření, které pro ministerstvo zpracovala Česká zemědělská univerzita. Odpovídalo v něm tisíc respondentů z celého Česka v období 30. listopadu až 8. prosince 2022.

–RED–

KOMENTÁŘ

Please enter your comment!
Please enter your name here