Češi jsou supersběrači. Do lesa je táhnou houby a borůvky

Češi milují lesy a s oblibou do nich vyrážejí na sběr lesních plodů. Nejčastěji sbírají houby, borůvky a maliny. Loni si z lesů odnesli 38,96 tisíce tun plodů za 7,9 miliardy korun. Za vstup do lesa ani sběr plodů se v Česku neplatí.

Do lesů Češi nevyrážejí vždy jen na procházky, ale také za sběrem lesních plodů, který český právní řád na rozdíl od jiných evropských zemí nijak nereguluje. V českých lesích a lukách si tak lidé mohou nasbírat jakékoli množství kteréhokoli plodu. A zájem o lesní plody v Česku meziročně vzrostl, jak ukazují data Ministerstva zemědělství ČR [MZe ČR] z chystané Zprávy o stavu lesa a lesního hospodářství za rok 2022.

„Češi loni v lesích nasbírali 38,96 tisíce tun lesních plodů v hodnotě 7,89 miliardy korun. Překonali tak nejlepší výsledek 7,66 miliardy korun z roku 2013,“ uvádí ve zprávě MZe ČR.

O rok dříve v roce 2021 si Češi z lesů domů odnesli houby, borůvky, maliny, ostružiny, bezinky a brusinky za zhruba 5,6 miliardy korun. Nicméně i v loňském nárůstu je třeba zohlednit vysokou inflaci, která se v Česku drží od konce roku 2021.

„Les je ideálním místem pro odpočinek, pobyt v něm má ozdravný účinek nejen pro naši psychiku, ale i tělo. Naše lesy splňují rekreační funkci dokonale. Češi spojují procházku se sběrem lesních plodů, jde v podstatě o národní hobby,“ říká k datům ministr zemědělství Marek Výborný [KDU-ČSL].

Sběr hlavních lesních plodin v období 2016–2022 [tis. t]

[Pramen: FLD ČZU]

Alespoň jednou do měsíce vyrazilo loni do lesa ať už na procházku, nebo za sběrem lesního bohatství skoro 65 procent lidí. Nejvíce lidé navštěvují lesy ve Středočeském kraji, protože do nich vyráží rok od roku stále více obyvatel Prahy.

V českých lesích si nasbírá, kdo chce, co chce

Ministr zemědělství v této souvislosti i připomíná, že bezplatné sbírání hub, borůvek a dalších lesních dobrot bez omezení není všude v Evropě samozřejmostí. Například v sousedním Německu tamní zákony omezují množství nasbíraných hub na osobu. V Rakousku si zase lidé nesmí z lesa odnést více než dva kilogramy hub najednou. V Itálii se za vstup do lesa zase platí a ve Švýcarsku smějí houbaři do lesa vyrazit jen v přesně vymezených dnech.

Otrava houbami končívá i selháním jater a ledvin

A Nizozemsko jako jediná unijní země sběr hub v jakémkoli množství úplně zakazuje. V opačném případě jde o porušení zákona, který takové chování definuje doslova jako pytláctví.

„Chtěl bych apelovat na naše občany, pokud se vydají do českých lesů, ať si váží volného vstupu a projeví to svým chováním. Měli by být ohleduplní k lesu, ke všemu, co v něm roste a nerušit lesní zvěř,“ vyzývá návštěvníky českých lesů ministr Výborný.

Češi chodí do lesa hlavně na houby

Do lesa vyráží většina Čechů hlavně pro to, aby si nasbírali houby. Těch si loni z lesa přinesli 24,99 tisíce tun za 5,2 miliardy korun. Není žádnou novinkou, že Češi jsou známy svým zájmem o houbaření po celé Evropě.

Celkové množství sběru lesních plodin v období 2016–2022 [mil. Kč]

[Pramen: FLD ČZU]

Druhým nejčastěji očesávaným lesním ovocem byly loni borůvky, kterých si lidé natrhali 6,77 tisíce tun za 1,2 miliardy korun. Poté maliny [2,67 tisíce tun za 562 milionů korun]. Naopak nejméně chodí lidé do lesa na bezinky a brusinky. Na jednu sbírající domácnost připadlo loni 8,18 kg hub, 3,39 kg borůvek, 1,8 kg malin, 1,66 kg ostružin, 1,43 kg brusinek a 3,31 kg bezinek.

Objem sběru lesních plodin v kg/domácnost v roce 2022

[Pramen: FLD ČZU]

V průměru loni zavítal do lesa každý Čech 36,76krát. Ukazují to výsledky dotazníkového šetření, které pro ministerstvo zpracovala Česká zemědělská univerzita. Odpovídalo v něm tisíc respondentů z celého Česka v období 30. listopadu až 8. prosince 2022.

–RED–